12:Relaciones entre la Educación Física y la salud

Desarrollo y validación de ecuación antropométrica utilizando dilución isotópica

  • Tarducci, Gabriel (FaHCE)
  • Paganini, Amalia (FaHCE)
  • Gárgano, Sofía (FaHCE)
  • Gibert, Valentín (FaHCE)
  • Pacheco Agrelo, Daniela (FaHCE)
  • Tauber, Nicolás (FaHCE)
  • Bacca, Luciano (FaHCE)
Resumen

Conocer la masa grasa en niños/as es de gran interés para el seguimiento del crecimiento
y desarrollo y para la toma de decisiones en programas de intervención en salud y vida
activa. Se evaluaron a 80 niñas y 72 niños entre 6 y 9 años de edad, con peso, talla,
períemtros, pliegues cutáneos y se calculó el agua corporal total por dilución isotópica de
deuterio (DI). Se utilizó el método de todas las posibles regresiones para la obtención del
modelo de predicción de masa grasa en kg. Se el método de DI patrón para la validación.
Se obtuvo un modelo matemático para predecir la masa grasa MG (kg) = -4,7343 + 0,3148
(Peso) + 0,3029 (Pliegue tricipital). Validación: r = 0,7826; r2 = 0,6125; b = 0,7826 y
valor de intercepto = 1,5160. La correlación de concordancia (rc) de la ecuación obtenida
es 0,7824, lo que significa que la reproductibilidad del segundo modelo es alta dado que
no difiere significativamente de 1. Por primera vez en Argentina se cuenta con una
ecuación validada para calcular la masa grasa en escolares, y de fácil aplicación en
condiciones tanto de laboratorio como de campo.